A 40 éves sportember 2005-ben hagyott fel a futballal, majd televíziós szakkommentátorként dolgozott. Az utóbbi időben azonban új szakterület felé kezdett kacsintgatni, sőt már ki is próbálta magát, egy csapatban szerepelt a világ legjobbjának tartott Adolfo Cambiasóval.
„Szörnyű voltam – kezdte első lovaspóló-meccséről szóló értékelését Batistuta. – De most az a legfontosabb, hogy tanuljak és jól szórakozzak. Magamat azonban nem változtathatom meg, itt is arra törekszem, hogy kiválóan végezzem a feladatomat. Még akkor is, ha nem vagyok profijátékos”.
A Loro Pianóban bemutatkozó Batistuta azért megmutatta, lovaspólóban is kiváló támadó lehet, kétszer is betalált az ellenfél kapujába.
„Nagyon nehéz sportág, de remélem, mérkőzésről-mérkőzésre javul majd a teljesítményem. Picit csalódott voltam, hogy nem ment jól az első mérkőzésemen, de továbbra sem adom fel” – tette hozzá Batigol.
Gabriel Batistuta már saját csapattal is rendelkezik, tulajdonosa a La Gloriának. Emellett farmerként is tevékenykedik, vagyis focikarrierje után is mozgalmas életet él.
Az argentin legenda Argentínában a Newell’s Old Boysban, a River Plate-ben és a Boca Juniorsban szerepelt, majd Olaszországba igazolt. A Fiorentinában 269 mérkőzésen 168 gólt szerzett 1991 és 2000 között, majd az AS Romát erősítette 2003-ig (63 találkozó/30 gól). Kölcsönjátékosként 12 összecsapáson 2 találatig jutott az Internazionaléban. Pályafutását az Al-Arabiban (22/30) fejezte be. Az argentin válogatottban 1991 és 2002 között 78 meccsen 56 gólig jutott.